ぼうずのお料理は「和」に近いので、焼酎、梅酒を取り揃えております。希少な、赤霧島・三岳等もコンスタントに置いておりますので是非ご賞味下さい。店主が大好きなビールは、「ビールサーバーのメンテナンス、注ぎ方、温度管理」を徹底して美味しいビールをお出ししております。ビールメーカーさんもプライベートでよくお越しいただいています♪

「お酒とおつまみこぼうず」は日本酒に力をいてれおります。地元の「日本酒に特化した酒屋」と取り組むことにより、定番銘柄を始め、売り切れ御免の旬でレアな銘柄など常時10種類前後用意しております。特徴やお料理との相性などのご説明もメニューに表記してあるので、日本酒に詳しくない方もお楽しみいただけるかと思います。